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分野
食べ物分野の英語表現一覧
食べ物に関わる日本語表現を、英語候補と用法つきで48件ずつ見られます。場面のまとまりから英語表現を探したいときの一覧ページです。
分野食べ物全1,762件48件表示
蒲焼
かばやき
食べ物名詞
- kabayaki
- loach or eel dipped and broiled in soy-based sauce
蒲鉾
かまぼこ
- kamaboko
- steamed seasoned fish paste, usu. in a semicylindrical shape on a strip of wood and sliced to go in soup, etc.
釜揚げうどん
かまあげうどん
食べ物名詞
- straight-from-the-pot udon
- udon noodles pulled straight from the pot and served in the hot water used for boiling (traditionally without being soaked in cold water), eaten by dipping in sauce
甘トロ
あまとろ
食べ物接頭語
- sweet and smooth
- sweet and melt-in-the-mouth
甘酒
あまざけ
食べ物名詞
- sweet half sake
- sweet drink made from fermented rice
甘納豆
あまなっとう
食べ物名詞
- amanatto
- beans (e.g. adzuki, cowpea, fava) simmered in sugar syrup and coated with granulated sugar
関東炊き
かんとうだき
食べ物名詞
- oden
- dish of various ingredients, e.g. egg, daikon, potato, chikuwa, konnyaku, stewed in soy-flavored dashi
丸かぶり寿司
まるかぶりずし
食べ物名詞
- ehōmaki
- uncut sushi roll eaten during setsubun for good luck
雁擬き
がんもどき
- ganmodoki
- fried tofu fritter made with vegetables
寄せ鍋
よせなべ
食べ物名詞
- seafood and vegetable stew or chowder
- pot of chicken or seafood, and vegetables in a dashi broth, usu. cooked at the table (traditionally a winter meal)
鬼みそ
おにみそ
食べ物名詞
- grilled miso mixed with chili peppers
- person who acts tough but is actually timid
鬼殻焼き
おにがらやき
食べ物名詞
- onigara yaki
- prawn or lobster split lengthwise and grilled
亀節
かめぶし
食べ物名詞
- kamebushi
- flat cut of dried bonito resembling a turtle shell
求肥
ぎゅうひ
食べ物名詞
- gyūhi
- soft Japanese confectionery made with rice flour, somewhat similar to Turkish delight
求肥飴
ぎゅうひあめ
食べ物名詞
- gyūhi-ame
- soft Japanese confectionery made with rice flour, somewhat similar to Turkish delight
牛すじ
ぎゅうすじ
食べ物名詞
- beef sinew
- beef tendon
牛タン
ぎゅうタン
食べ物名詞
- beef tongue
- ox tongue
牛バラ
ぎゅうバラ
食べ物名詞
- boned beef rib
- boneless beef rib
魚串
うおぐし
食べ物名詞
- fish skewer
- skewered fish
魚皮
ぎょひ
食べ物名詞
- boiled and dried shark skin (popular ingredient in Chinese cuisine)
- dried fish skin (oft. used as bait for fishing)
京野菜
きょうやさい
食べ物名詞
- Kyoto vegetables
- vegetables traditionally grown in and around Kyoto
玉丼
たまどん
食べ物名詞
- egg donburi
- bowl of rice topped with egg
金ざる
きんざる
食べ物名詞
- metallic basket
- metal basket (for deep-frying, etc.)
串カツ
くしカツ
食べ物名詞
- kushikatsu
- deep-fried skewered meat and vegetables
串鯖
くしさば
- mackerel skewer
- proxy server
串焼き
くしやき
食べ物名詞
- spit-roasting
- grilling on a skewer
串揚げ
くしあげ
食べ物名詞
- kushiage
- deep-fried skewered meat and vegetables
栗あん
くりあん
食べ物名詞
- chestnut red bean paste
- chestnut white bean paste
恵方巻き
えほうまき
食べ物名詞
- ehōmaki
- uncut sushi roll eaten during setsubun for good luck
桂花陳酒
けいかちんしゅ
食べ物名詞
- Cassia wine
- osmanthus wine
鶏がらスープ
とりがらスープ
食べ物名詞
- chicken broth
- chicken soup
鶏油
チーユ
食べ物名詞
- chicken fat
- chicken oil
堅豆腐
かたとうふ
食べ物名詞
- firm tofu
- hard tofu
見島牛
みしまうし
食べ物名詞
- Mishima beef
- Mishima cattle
玄そば
げんそば
食べ物名詞
- buckwheat dried in the sun
- buckwheat with the husk intact
固形ブイヨン
こけいブイヨン
食べ物名詞
- bouillon cube
- stock cube
厚焼き玉子
あつやきたまご
食べ物名詞
- rolled omelette
- thick omelette
江戸味噌
えどみそ
食べ物名詞
- Edo miso
- type of miso produced in the Tokyo area since the Edo period; usu. low-salt and made with rice koji
甲州味噌
こうしゅうみそ
食べ物名詞
- Kōshū miso
- traditional miso of Yamanashi Prefecture fermented using both rice and barley kōji
酵素玄米
こうそげんまい
食べ物名詞
- koso genmai
- fermented brown rice
高麗餅
こうらいもち
食べ物名詞
- kōraimochi
- Kagoshima mochi made from a mixture of rice flour and sweet bean paste
黒いんげん豆
くろいんげんまめ
食べ物名詞
- black bean
- black turtle bean
骨付鳥
ほねつきどり
食べ物名詞
- bone-in chicken
- chicken-on-the-bone
今川焼き
いまがわやき
食べ物名詞
- imagawayaki
- thick pancake containing bean jam, served hot
混ぜそば
まぜそば
- mazesoba
- noodle dish without soup
叉焼包
チャーシューバオ
食べ物名詞
- cha siu bao
- Cantonese barbeque pork bun
索餅
さくべい
食べ物名詞
- sakubei
- twisted confectionery eaten during Tanabata
雑菜
チャプチェ
- chapchae
- japchae (dish of vegetables and noodles)
横断