道
読
YOMI読みの道

英語表現

あげに

揚げ煮は英語で？

名詞

英語候補

  • fry-simmering
  • fried food in broth
  • fry-simmered food
  • cooking by first briefly deep-frying, then simmering in broth

基本情報

読み

あげに

使われ方

使用頻度の目立つ印はありません。

別表記

  • 揚煮

分野

食べ物

近い語句

近い語句

食べ物で使う近い語句

カツ煮

かつに

食べ物
  • fried pork cutlet simmered in soy sauce with egg and onion

蒸し煮

むしに

食べ物
  • estouffade
  • smothering

白湯

さゆ

かな書きが多い食べ物
  • boiled water
  • (plain) hot water

唐揚げ

からあげ

食べ物
  • deep-frying food lightly coated in flour or potato starch
  • deep-fried food (esp. chicken)