英語候補
- sukiyaki stock
- stock mixed with soy sauce, mirin and sugar (used to flavor sukiyaki)
英語表現
わりした
割り下は英語で？
略語名詞
基本情報
読み
わりした
使われ方
使用頻度の目立つ印はありません。
別表記
- 割下
分野
食べ物
関連語
関連語
近い語句
近い語句
食べ物で使う近い語句
三杯酢
さんばいず
食べ物
- vinegar, soy sauce and mirin (or sugar) mixed in roughly equal proportions
青酢
あおず
食べ物
- liquid seasoning made from leaf vegetables mixed with sake, mirin, sugar, etc.
はったい
はったい
かな書きが多い食べ物
- powdered roast grain (esp. barley; oft. mixed with sugar and water to make confectionery)
桜味噌
さくらみそ
食べ物
- miso mixed with minced great burdock, ginger, etc. and sweetened with sugar